MAHDOLLI­SUUKSIA MODERNIIN LEIPOMOON.

LUOTETTAVA KUMPPANI TUOTTEIDEN KEHITYKSESSÄ

Jostec Oy:n toiminta-ajatus on kehittää tuotantomenetelmiä, jotka mahdollistavat asiakkaillemme kannattavan ja kilpailukykyisen liiketoiminnan. Olemme erikoistuneet leipomokoneiden ja tuotantolinjojen suunnitteluun ja valmistukseen. Kokemuksemme ja jatkuvan kehitystyömme ansiosta olemme saavuttaneet vahvan luottamuksen ja menestyksen asiakkaidemme keskuudessa. Asiakkaan tarpeiden mukaan tarjoamme joko koko linjaston tai vaihtoehtoisesti tarvitsemanne moduulit nykyiseen linjastoonne.

Taikinan kaulaus taikinasuppilosta kalibrointiin useamman hellävaraisen käsittelyvaiheen kautta. Käsittelyjen määrä ja tapa riippuvat taikina reseptistä. Tasalaatuinen taikinamatto on valmis jatkokäsittelyyn.

1.0

Leikkaus, muotoilu, pintakoristelu ovat esimerkkejä mitä linjalla voi tehdä. Räätälöidyn linjan pituus riippuu käsittelymääristä. Valmiit tuotteet ovat valmiina paistoon.

2.1

Pellille panostus on käsityön korvaava ja laatua kohottava vaihe. Pellin täyttöaste voidaan määritellä ohjelmassa ja muuttaa tarvittaessa.

3.0_logo_blur

Täytetty pelti voidaan automaattisesti syöttää paistopinnaan. Pellinkäsittely voidaan toteuttaa automatisoimalla pellinnosto vaunusta, tarvittaessa paperoida pelti, syöttää pelti pinnaan ja vaihtaa myös pinna.

4.3_blur

YKSILÖLLINEN RÄÄTÄLÖINTI LISÄÄ MAHDOLLI­SUUKSIA

Tunnemme erityisesti taikinat ja niiden käyttäytymisen sekä eri taikinatyyppien laitteille asettamat erikoisvaatimukset. Haasta meidät uudella tuotteella, tulemme mielellämme paikalle kartoittamaan tarpeenne – olipa kyseessä nykyisen linjaston muutos, laajennustarve tai kokonaisen tuotantolinjan suunnittelu ja rakentaminen alusta loppuun.

JOSTEC OY MUUTTUU MAAILMAN MUKANA

Jostec Oy on jo lähes 40 vuoden ajan suunnitellut ja valmistanut elintarviketeollisuuden tuotantolinjoja erikoisosaamisalanaan leipomokoneet. Jostec Oy:n perustaja Jouko Saarinen myi yrityksen keväällä 2017 uudelle omistajapariskunnalle Ari ja Kati Lindholmille, joiden johdolla Jostec Oy kehittää nyt uusia tuotteita ja voi entistä paremmin palvella nykyisten ja uusien asiakkaidensa muuttuvia tarpeita. Jostec Oy jatkaa siis perheyrityksenä, jonka omistajat ja työntekijät viihtyvät työssään.